野嶽勇一研究室
（食品美容科学研究室）
Welcome to Nodake Laboratory!
常在菌叢を意識した
食品機能研究 ・ スキンケア研究
未曽有の超高齢化社会に突入し 人生100年時代を迎えた今
「食品のパワーによって腸内細菌叢や皮膚常在菌叢を整えたら
体調や肌の状態が良くなるんじゃね？」的な研究が
オモシロイ
食品美容科学研究室が目指す「理想」は
食品を介した「利叢」
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